Mantener a los clientes cómodos, ahorrar energía y mantener los residuos y las plagas al aire libre son algunos de los desafíos que puede experimentar como propietario de un restaurante.
Instalar una cortina de aire en su restaurante es la mejor medida que puede tomar para mitigar estos problemas. Las cortinas de aire se colocan sobre la puerta para crear un sello hermético que mantenga el aire acondicionado dentro del edificio y la suciedad y los residuos fuera. Una cortina de aire correctamente instalada y completamente eficiente puede ahorrarle a su negocio mucho dinero, al reducir la cantidad de calor que se pierde a través de las puertas abiertas.
Los dueños de restaurantes, gerentes de servicios de comida y bares utilizan cortinas de aire para aumentar la satisfacción del cliente, reducir los costos de energía, minimizar la rotación de personal y mantener altos estándares de higiene. A continuación, se detallan algunos de los beneficios y las razones por las que su restaurante necesita una cortina de aire comercial.
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Aumenta la comodidad del cliente
Mantener contentos a los clientes es fundamental para todos los negocios de restauración; las instalaciones frías pueden desanimar a los clientes y afectar a la productividad del personal. Durante el invierno, las cortinas de aire alteran el efecto de convección natural del aire caliente que sale por una puerta abierta y es reemplazado por el aire frío entrante. Tanto en días fríos como calurosos, las cortinas de aire mantienen a los clientes sentados cerca de la puerta o esperando felices una mesa en un entorno cómodo y libre de humo. La combinación de una cortina de aire con un ambiente agradable y un buen diseño interior puede atraer a los clientes y hacer que se queden en el interior durante más tiempo. Una cortina de aire es una inversión que no solo reducirá sus gastos, sino que aumentará sus beneficios. -
Reduce los costes energéticos
Una puerta abierta invita a los clientes, pero también invita a la entrada de aire frío no deseado. Los sistemas de calefacción tradicionales en los restaurantes pueden ser muy ineficientes, especialmente en locales grandes con puertas abiertas. Las cortinas de aire crean una puerta invisible que impide la entrada de aire exterior y restringe la salida de aire interior, protegiendo así la temperatura interior del comedor, el bar o el frigorífico. Esto se traduce en un menor desgaste del sistema de calefacción o refrigeración y evita que se incurra en facturas de calefacción innecesarias. Una cortina de aire puede maximizar el ahorro en calefacción al trabajar en conjunto con los sistemas de calefacción existentes y reducir la pérdida de calor. -
Promueve un medio ambiente limpio
Las cortinas de aire promueven un ambiente saludable e higiénico en un restaurante al restringir los insectos voladores y otros contaminantes como polen, polvo y humos del tráfico. Esto se debe a que están diseñadas para crear un sello eficaz al hacer recircular el aire de las instalaciones en un flujo suave a través de una puerta abierta, lo que dificulta que el aire exterior penetre en la cortina de aire. -
Reduce la tensión en los sistemas de calefacción o refrigeración existentes
Con una cortina de aire eficiente, la pérdida de calor a través de las puertas de los restaurantes se reduce drásticamente. Cuando se reduce la pérdida de calor, se puede eliminar una gran cantidad de tensión innecesaria del sistema de calefacción existente. Esto podría resultar en un menor uso y aumentar la vida útil y la funcionalidad de su sistema de calefacción actual. Este mismo efecto se aplica al aire acondicionado en los meses de verano. -
Reduce la rotación de personal, las quejas y el ausentismo
Los empleados cómodos son empleados felices, y los empleados felices no se van. Las cortinas de aire mantienen la entrada de servicio, la cocina y las áreas de servicio limpias y sin humo. Una cortina de aire libera aire caliente de abajo hacia arriba, manteniendo las temperaturas de su restaurante bajo control. Elimina el intercambio de aire caliente y frío, evitando así las corrientes de aire. Durante la temporada de verano, promueve el aire fresco en el edificio de su negocio y mantiene el aire caliente afuera, manteniendo un ambiente cómodo. Motiva a los empleados y reduce el ausentismo. -
Promueve el flujo de tráfico hacia tu restaurante
Casi cualquier dueño de restaurante sabrá que las puertas abiertas indican a los clientes que su restaurante está abierto. Una puerta abierta es un gesto acogedor que mejora sustancialmente la afluencia de clientes. Instalar cortinas de aire promoverá una entrada más rápida de tráfico a su restaurante mientras mantiene las temperaturas interiores bajo control.
Si está cansado de ver cómo el dinero y la energía salen por la puerta de su restaurante, una cortina de aire podría ser una respuesta rentable a sus necesidades.
FUENTE: https://www.schwankgroup.com/6-reasons-why-you-need-air-curtains-in-your-restaurant/
